Miatun (E 281 15 047). Karakteristik Fisikokimia dan Sensoris Bubur Instan Berbasis Tepung Beras dengan Penambahan Berbagai Konsentrasi Tepung Daun Kelor(Dibimbing oleh Rostiatidan Abdul Rahim) Bubur instan merupakan makanan cepat saji yang digemari oleh sebagian masyarakat karena dinilai praktis dan dapat disajikan dalam hitungan menit serta mudah dikonsumsi. Tujuan penelitian mendapatkan k…