Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Muh. Misbahul Munir"
cover
Ekstraksi pektin pod husk kakao secara basah menggunakan Larutan natrium hidr…
Komentar Bagikan
Muh. Misbahul Munir

Muh. Misbahul Munir (E 28113 233), Ekstraksi pektin pod husk kakao secara basah menggunakan Larutan natrium hidroksida dengan berbagai variasi konsentrasi ( Abd. Rahim dan Rostiati Rahmatu, 2017). Pektin merupakan komponen tambahan penting dalam industri pangan, kosmetika, dan obat-obatan, karena kemampuannya dalam mengubah sifat fungsional produk pangan seperti kekentalan, emulsi dan gel. …

Edisi
2017
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii, 30 Hlm,: iLUS; 29 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
-