Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="NURHIDAYANTI DJUNAID"
cover
KARAKTERISTIK FISIK, MEKANIK DAN SENSORIS EDIBLE FILM DARI PATI AREN ASETAT …
Komentar Bagikan
NURHIDAYANTI DJUNAID

NURHIDAYANTI DJUNAID (E 281 16 116) Karakteristik Fisik, Mekanik dan Sensoris Edible Film dari Pati Aren Asetat Fosfat dengan Sodium Tripolyphospate. (Dibimbing oleh Abdul Rahim dan Syahraeni Kadir, 2021). Penelitian bertujuan mendapatkan konsentrasi pati aren asetat fosfat (PAAF) yang optimal dalam pembuatan edible film berdasarkan karakteristik fisik, mekanik dan sensoris serta mengetahu…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 42 hlm.; ilus.: 29,5 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
-