Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Yuliani Pratiwi"
cover
Karakteristik Fisik dan Kimia Mie Antioksidan dari Pati Sagu dengan Ekstrak …
Komentar Bagikan
Yuliani Pratiwi

Yuliani Pratiwi (E 281 12 090). Karakteristik Fisik dan Kimia Mie Antioksidan dari Pati Sagu dengan Ekstrak Kulit Buah Naga Merah (Abdul Rahim dan Gatot Siswo Hutomo, 2016). Sagu (Metroxylon sp.) merupakan salah satu pohon penghasil karbohidrat yang sangat potensial untuk dikembangkan sebagai bahan pangan alternatif bagi masyarakat Indonesia selain padi, mengingat potensinya yang besar …

Edisi
2016
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii, 52 Hlm,: Ilus; 29 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
-