Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendapatan usaha cokelat olahan pada Industri Twins Chocolate di Kota Palu, serta mengetahui nilai profitabilitas usaha cokelat olahan pada Industri Twins Chocolate di Kota Palu. Penelitian ini telah dilaksanakan di Industri Twins Chocolate Jln. RusaNo. 13 Kota Palu, Sulawesi Tengah. Penentuan responden dilakukan dengan metode purposive (sengaja). Data…
Eko Febrianto Saputra (E 321 11 139) Analisis pemasaran jamur tiram pada usaha Alsania47 di Desa Mpanau Kecamatan Sigi Biromaru Kabupaten Sigi. Dibimbing oleh Arifuddin Lamusa dan Hj. Saharia Kassa. Jamur tiram adalah salah satu komoditi hortikultura, dikenal juga dengan sebutan oyster mushroom karena bentuk buahnya yang menyerupai cangkang tiram. Jamur memiliki berbagai kandungan gizi seper…
Eka Fitrianingsih (E 321 12 006), Analisis Profitabilitas Keripik Pisang Pada Industri Cahaya Indi di Desa Tanamea Kecamatan Banawa Selatan, (Dibimbing Oleh Dr. Lien Damayanti, SP.,MP dan Dr. Yulianti Kalaba, SP.,MP) Usaha keripik pisang industri rumah tangga Cahaya Indi merupakan satu-satunya industri yang mengolah keripik pisang di Kabupaten Donggala. Penelitian ini bertujuan untuk mengetah…
Yuni Kartika (E 321 12 008) Analisis Nilai Tambah Pisang Menjadi Keripik Pisang Pada Industri “Flamboyan” Di Kelurahan Panau Kecamatan Tawaeli Kota Palu. (Made Antara dan Alimudin Laapo, 2017) Salah satu produk pertanian yang mampu memberikan nilai tambah yaitu buah pisang.Buah pisang dapat diolah menjadi keripik pisang.Industri Flamboyan merupakan salah satu industri yang memproduksi buah…
Nurlina E 321 12 129 Strategi Pengembangan Usaha Tahu pada Industri Tahu “Vivi” di Kota Palu. Pembimbing Arifuddin Lamusa dan Wildani Pingkan Tahun 2017 . Pengembangan agroindustri dapat menjadi pilhan yang strategis dalam menanggulangi permasalahan ekonomi.Kedelai merupakan komoditas multimanfaat dan memilki kandungan yang tinggi, cita rasa kedelai yang khas juga menjadikanya sebagai sala…