Skripsi Sosial Ekonomi Pertani
analisis titik pulng pokok usaha kacang goyang pada industri prima jaya di kota palu
I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Indonesia merupakan negara agraris memiliki luas lahan yang sangat luas dan keanekaragaman hayati yang sangat banyak. Sebagai negara agraris dengan produksi hasil-hasil pertanian yang beragam, diharapkan dapat menunjang pertumbuhan ekonomi baik pada saat ini maupun dimasa yang akan datang. Pembangunan pertanian dapat diartikan sebagai suatu proses untuk meningkatkan hasil dan mutu produksi bagi kebutuhan konsumen, memperluas lapangan kerja dan kesempatan berusaha serta menunjang pembangunan produksi ekspor dengan jalan menambah modal dan skill (Soekartawi, 2003).
Sektor pertanian merupakan sektor penting bagi negara agraris seperti Indonesia. Sektor pertanian selalu ditempatkan pada prioritas utama, karena sebagian besar penduduknya bermata pencaharian di sektor tersebut. Arah pembangunan pertanian diarahkan tidak hanya berorientasi pada salah satu komoditi pangan saja, tetapi juga dapat memberikan prioritas pada komoditi-komoditi lainnya, salah satunya adalah pertanian holtikultura. (Soekartawi, 2003).
Menurut Masyhuri (2006), pembangunan agroindustri akan dapat meningkatkan produksi, harga hasil pertanian, pendapatan petani, serta dapat menghasilkan nilai tambah hasil pertanian. Sektor pertanian dalam wawasan agribisnis dengan perannya dalam perekonomian nasional memberikan beberapa hal yang menunjukkan keunggulan yang dapat dipertimbangkan. Keunggulan tersebut antara lain nilai tambah pada agroindustri, misalnya dengan cara
Tidak tersedia versi lain