Skripsi Sosial Ekonomi Pertani

Analisis Titik Pulang PokokUsaha Jamur Tiram di Desa Mpanau Kecamatan BiromaruKabupaten Sigi.

---

Astan Anwar (E 321 11 134) AnalisisTitik Pulang Pokok Usaha Jamur Tiram di Desa Mpanau Kecamatan Biromaru Kabupaten Sigi. Dibimbing oleh Arifuddin Lamusa dan Effendy, 2015.

Tanaman pertanian yang dapat diolah lebih lanjut ialah jamur tiram. Jamur tiram adalah salah satu tanaman yang dapat diolah untuk mendapat nilai tambah dalam bentuk usaha baik skala kecil sampai usaha skala besar. Budidaya jamur tiram ini sangat cocok untuk daerah beriklim tropis. Kabupaten Sigi merupakan salah satu kabupaten yang mengembangkan usaha jamur tiram dalam bentuk usaha kecil. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui besarnya penerimaan dan biaya yang dikeluarkan usaha jamur tiram dan Mengetahui besarnya jumlah produksi yang dihasilkan dan nilai penjualan yang diterima usaha jamur tiram di Desa Mpanau, Kecamatan Biromaru Kabupaten Sigi, pada kondisi titik pulang pokok. Manfaat penelitian ini ialah sebagai bahan informasi bagi pembudidaya jamur tiram di Desa Mpanau Kecamatan Biromaru Kabupaten Sigi dan sebagai bahan acuan bagi penelitian selanjutnya yang tertarik melakukan penelitian yang terkait dengan Analisis Titik Pulang Pokok usaha jamur tiram.
Penelitian ini di laksanakan pada usaha jamur tiram yang bertempat di Desa Mpanau Kecamatan Sigi Biromaru Kabupaten Sigi. Penentuan tempat dilakukan secara sengaja dengan pertimbangan bahwa usaha jamur tiram ini merupakan satu-satunya desa penghasil jamur tiram. Responden dalam penelitian ini dilakukan secara sengaja (purposive), responden yang dipilih terdiri atas 1 orang karyawan yaitu pemilik usaha jamur tiram. Data yang digunakan dalam penelitian ini bersumber dari data primer dan data sekunder. Alat analisis yang digunakan adalah Break Even Point (BEP). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerimaan produksi sebesar Rp. 5.250.000/bulan dengan biaya produksi yang dikeluarkan sebesar Rp. 3.032.268/bulan sehingga memperoleh pendapatan per Bulan sebesar Rp.2.217.732 . Sedangkan Titik pulang pokok untuk produk jamur tiram dicapai pada volume produksi sebanyak 51 kg per bulan harga sebesar Rp 35.000/kg, maka nilai penjualan yang diterima sebesar Rp.1.785.000.00/bulan.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Penerbit

Palu : Fak. Pertanian Untad., 2016

Deskripsi Fisik

x,48 Hlm,: Ilus; 29 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

2016

Subjek

-

Info Detail Spesifik

x,48 Hlm,: Ilus; 29 cm

Pernyataan Tanggungjawab

Astan Anwar

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar