Skripsi Sosial Ekonomi Pertani

Rentabilitas Usaha Bawang Goreng pada CV. Duta Agro Lestari di Kota Palu

---

Marlina (E 321 09 066). Rentabilitas Usaha Bawang Goreng pada CV. Duta Agro Lestari di Kota Palu (Dibimbing oleh Marhawati Mappatoba dan Dafina Howara, 2016).

Bawang merah merupakan salah satu komoditas unggulan Kota Palu. Berbeda dengan bawang dari Jawa, bawang dari Palu, Sigi, maupun Donggala memiliki sifat dan keunikan dan sifat yang spesifik yakni tetap gurih atau garing, serta aromanya tidak berubah walaupun disimpan lama. Bawang goreng khas Palu merupakan hasil olahan dari bawang merah lembah Palu yang tidak ditemukan di wilayah lain serta merupakan oleh-oleh kebanggaan Kota Palu. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besar pendapatan dan rentabilitas usaha bawang goreng CV. Duta Agro Lestari di Kota Palu.
Penelitian dilaksanakan pada usaha bawang goreng CV. Duta Agro Lestari di Kota Palu pada bulan Oktober 2015. Penentuan responden dalam penelitian ini dilakukan secara sengaja (purposive), responden yang dipilih 3 orang yaitu terdiri dari pimpinan, karyawan usaha bagian produksi, dan karyawan bagian pemasaran. Data yang digunakan dalam penelitian ini bersumber dari data primer dan data sekunder. Analisis yang digunakan adalah Analisis Pendapatan dan Rentabilitas.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pendapatan yang diperoleh usaha bawang goreng CV. Duta Agro Lestari selama lima tahun terakhir (2010-2014), setiap tahun mengalami peningkatan. Tahun 2010 pendapatan yang diperoleh yaitu Rp 251.587.130 dengan total biaya yang dikeluarkan sebesar Rp 1.272.412.870, Tahun 2011 pendapatan yang diperoleh Rp 287.297.140 dengan total biaya yang dikeluarkan sebesar Rp 1.450.202.860, Tahun 2012 pendapatan yang diperoleh yaitu Rp 318.262.700 dengan biaya yang dikeluarkan sebesar Rp 1.291.737.300, Tahun 2013 pendapatan yang diperoleh Rp 376.311.120 dengan total biaya yang dikeluarkan sebesar Rp 1.436.188.880 Tahun 2014 pendapatan yang diperoleh Rp 425.951.140 dengan total biaya yang dikeluarkan sebesar Rp 1.564.098.860. Adanya penambahan modal pinjaman sebesar Rp 100.000.000 dengan tingkat bunga 18% pertahun usaha bawang goreng CV. Duta Agro Lestari memperoleh nilai rata-rata rentabilitas ekonomi sebesar 32,78 %, Berarti setiap penambahan modal sebanyak Rp 100 maka menghasilkan keuntungan sebesar Rp 32,78,- dengan demikian usaha bawang goreng CV. Duta Agro Lestari dalam posisi yang menguntungkan, hal ini disebabkan oleh nilai rentabilitas ekonomi lebih besar dari bunga pinjaman sedangkan nilai rentabilitas modal sendiri dengan nilai rata-rata sebesar 31,72 %, hal ini berarti setiap penambahan Rp 100 akan menghasilkan keuntungan sebesar Rp 31,72,-.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Penerbit

Palu : Fak. Pertanian Untad., 2016

Deskripsi Fisik

xiv, 66 Hal,: Ilus: 29 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

2016

Subjek

-

Info Detail Spesifik

xiv, 66 Hal,: Ilus: 29 cm

Pernyataan Tanggungjawab

Marlina

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar