Skripsi Sosial Ekonomi Pertani

Analisis Persediaan Bahan Baku Cokelat Pada Industri Rapoviaka Simple Dikota Palu

---

Nur Azmi Fitra.H (E 321 12 133).Analisis Persediaan Bahan Baku Cokelat Pada Industri Rapoviaka Simple Dikota Palu.(di bimbing oleh Effendy danDafina Howara, 2016)
Salah satu hal penting yang harus dimiliki oleh perusahaan dalam proses produksi tersebut adalah bagaimana mengelola persediaan, karena persediaan merupakan salah satu aset termahal bagi banyak perusahaan. Pada satu sisi, sebuah perusahaan dapat menurunkan biaya dengan mengurangi persediaan.Produksi dapat terhenti dan pelanggan menjadi tidak puas ketika pesanannya tidak tersedia dan menyebabkan berkurangnya penghasilan yang didapatkan oleh perusahaan itu sendiri. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui jumlah pemesanan yang ekonomis EOQ (Economic Order Quantity) dalam persediaan bahan baku, mengetahui lama waktu melakukan pemesanan kembali ROP (Reorder Point) dan besar persediaan bahan baku (Safety Stock). Penelitian ini dilaksanakan di industry Rapoviaka Simple Jln. Lasoso No. 45 Kecamatan Palu Barat Kota Palu pada Bulan April sampai Mei 2016.Sumber data dalam penelitian ini menggunakan data primer dan sekunder yang diperoleh dari Industri Rapoviaka Simple.Alat analisis yang digunakan dalam penelitian ini ialah analisis EOQ (Economic Order Quantity), Safety Stock, dan ROP (Re-order Point). Hasil dari penelitian ini ialah jumlah pembelian bahan baku paling ekonomis pada industri Rapoviaka Simple rata-rata sebesar 17,826 Kg, untuk Bulan November sebesar 16,67 Kg, Desember sebesar 16,76 Kg, Januari sebesar 18,56 Kg, Februari sebesar 18,54 Kg, dan Maret sebesar 18,60 Kg, dengan frekuensi pemesanan 3 kali pesan dalam sebulan, Safety Stock kebutuhan bahan baku per produksi pada Bulan November dan Desember sebesar 4,17 Kg, sedangkan untuk bulan Januari, Februari dan Maret kebutuhan bahan baku per produksi yaitu sebesar 5,00 Kg.Reorder Point pada Bulan November dan Desember sebesar 8,33 Kg dan bulan Januari, Februari, Maret sebesar 10.00 Kg. Total biaya persediaan bahan baku indsutri Rapoviaka Simple rata – rata sebesar Rp. 191.295,73/Bulan.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Penerbit

Palu : Fak. Pertanian Untad., 2016

Deskripsi Fisik

xiii, 55 Hlm,: Ilus; 29 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

2016

Subjek

-

Info Detail Spesifik

xiii, 55 Hlm,: Ilus; 29 cm

Pernyataan Tanggungjawab

Nur Azmi Fitra. H

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar