Skripsi Sosial Ekonomi Pertani

Analisis Nilai Tambah Kacang Tanah menjadi Kacang Goyang Pada Industri “Prima Rasa” Di Kota Palu.

---

Ridwan (E 321 11 043). Analisis Nilai Tambah Kacang Tanah menjadi Kacang Goyang pada Industri Rumah Tangga “Prima Rasa” di Kota Palu. Di Bimbing Oleh Arifudin Lamusa dan Sulaeman

Industri Kacang Goyang “Prima Rasa” merupakan salah satu industri yang mengolah kacang goyang di Kota Palu. Usaha ini mempunyai peluang yang sangat besar untuk di kembangkan melalui konsumen dalam negri maupun untuk ekspor. Di lihat dari prospek usaha kacang goyang ini, maka industri Prima Rasa harus mampu bersaing agar ke depannya mampu bersaing dan memperoleh hasil yang cukup baik.
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan januari-februari 2016. Penentuan responden dilakukan secara sengaja (purposive), responden dalam penelitian ini yaitu pimpinan industri. Pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini terdiri atas data primer dan data skunder. sedangkan alat analisis data yang digunakan adalah alat analisis pendapatan niali tambah. Hasil penelitian menunjukan bahwa Industri Rumah Tangga Prima Rasa memperoleh pendapatan sebesar Rp. 27.803.235 per dua puluh lima kali produksi selama satu bulan dan nilai tambah yang di peroleh pengusaha sebesar Rp. 14.518 perkilogram bahan baku yang di manfaatkan.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Penerbit

Palu : Fak. Pertanian Untad., 2017

Deskripsi Fisik

xii, 31 Hlm,: Ilus; 29 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

2017

Subjek

-

Info Detail Spesifik

xii, 31 Hlm,: Ilus; 29 cm

Pernyataan Tanggungjawab

RIDWAN

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar