Skripsi Sosial Ekonomi Pertani

Analisis Nilai Tambah Crude Palm Oil (CPO) pada PT. Pasangkayu Astra Agro Lestari Sulawesi Barat

---

Aisyah Ikawati (E 321 10 179). Analisis Nilai Tambah Crude Palm Oil (CPO) Pada PT. Pasangkayu Astra Agro Lestari di Sulawesi Barat. Dibimbing oleh Yulianti Kalaba dan Dewi Nur Asih, 2017.

Perkebunan kelapa sawit dalam perkembangannya berperan besar dalam pembangunan perekonomian Indonesia. Sulawesi Barat merupakan salah satu penghasil kelapa sawit di Indonesia. Komoditi unggulan provinsi ini berasal dari produksi subsektor tanaman perkebunan seperti kelapa sawit, kakao, kelapa dalam dan kopi. Kegiatan pengolahan lebih lanjut ini dikenal sebagai agroindustri. Kegiatan dalam mengolah suatu produk untuk menambah nilai guna, tentu akan membutuhkan biaya pengolahan. Salah satu konsep yang sering digunakan untuk membahas pengolahan komoditi pertanian ini adalah konsep nilai tambah. Berkaitan pengolahan nilai guna dan nilai tambah produk pertanian, PT. Pasangkayu Astra Agro Lestari merupakan salah satu perusahan yang bergerak dalam pengolahan lebih lanjut produksi kelapa sawit menjadi CPO. Perusahaan ini memperoduksi Crude Palm Oil (CPO) minyak setengah jadi dengan tujuan untuk dipasarkan dan diolah kembali agar menjadi produk-produk turunan yang dapat digunakan manusia seperti minyak goreng, mentega, biodiesel, dan lain-lain. Pengolahan kelapa sawit menjadi minyak setengah jadi Crude Palm Oil(CPO) akan diperoleh nilai tambah, maka hal inilah yang menjadi latar belakang penelitian ini sehingga dapat mengetahui kisaran nilai tambah yang diperoleh berdasarkan hasil pengolahan tersebut. Penelitian ini bertujuan mengetahui nilai tambah yang diperoleh kelapa sawit setelah diolah menjadi Crude Palm Oil (CPO) di PT. Pasangkayu Astra Agro Lestari. Penentuan sampel dilakukan secara sengaja (Purposive), dalam hal ini dipilih PT. Pasangkayu Astra Agro Lestari. Responden dalam penelitian ini yaitu pimpinan perusahaan dan karyawan dengan jumlah responden sebanyak 65 responden. Hasil penelitian menunjukan bahwa nilai tambah yang diperoleh PT. Pasangkayu Astra Agro Lestari sebesar Rp. 29.047.891.308 dengan ratio nilai tambah sebesar 60,89% dan pendapatan yang diperoleh sebesar Rp. 6.416.957.304.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Penerbit

Palu : Fak. Pertanian Untad., 2017

Deskripsi Fisik

xiii, 47 Hlm,: Ilus; 29 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

2017

Subjek

-

Info Detail Spesifik

xiii, 47 Hlm,: Ilus; 29 cm

Pernyataan Tanggungjawab

Aisyah Ikawati

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar