Skripsi Sosial Ekonomi Pertani

Analisis Efisiensi Penggunaan Input Produksi Bawang Merah Lokal Palu di Desa Soulove Kecamatan Sigi Biromaru Kabupaten Sigi.

---

Analisis Efisiensi Penggunaan Input Produksi Bawang Merah Lokal Palu di Desa Soulove Kecamatan Sigi Biromaru Kabupaten Sigi. (Hijrayanti - E 321 13 111)Di bimbing oleh Alimudin Laapo dan Dance Tangkesalu Bawangmerah lokal palu (Allium cepa L. Kelompok Agregatum) merupakan bahan baku industri pengolahan bawang goreng serta telah menjadi produk terbaik di Kota Palu. Keunikan bawang ini yang membedakan dengan bawang merah lainnya adalah umbinya mempunyai tekstur yang padat sehingga menghasilkan bawang goreng yang renyah dan gurih serta aroma yang tidak berubah walaupun disimpan lama dalam wadah yang tertutup. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya pengaruh penggunaan input produksi luas lahan, benih, pupuk dan tenaga kerja terhadap produksi bawang merah di Desa Soulove Kecamatan Sigi Biromaru Kabupaten Sigi. Selain itu penelitian ini juga bertujuan untuk mengetahui tingkat efisiensi penggunaan input produksi usahatani tersebut. Penelitian ini telah dilaksanakan di Desa Soulove Kecamatan Sigi Biromaru Kabupaten Sigi pada bulan Februari-Maret 2017. Penentuan sampel dilakukan dengan metode Sampel Acak Sederhana (Sampel Random Sampling Methode), alat analisis yang digunakan adalah Fungsi Produksi Cobb-Douglass dan Analisis Efisiensi. Hasil penelitian menunjukkan secara simultan semua variabel independen (X) berpengaruh nyata terhadap variabel dependen (Y). Hasil analisis menunjukkan bahwa secara simultan (bersama-sama) faktor luas lahan (X1), tenaga kerja (X2), benih (X3) dan pupuk (X4) berpengaruh sangat nyata terhadap produksi usahatani bawang merah, dengan Fhitung>Ftabel pada tingkat α 1%. Hasil pengujian t-test menunjukan bahwa luas lahan, pupuk dan tenaga kerja berpengaruh tidak nyata dengan thitungttabel. Hasil analisis efisiensi menunjukkan nilai k dari variabel benih menunjukkan angka> 1, artinya input produksi yang digunakan dalam usahatani bawang merah di Desa Soulove Kecamatan Sigi Biromaru Kabupaten Sigi ditinjau dari sisi harga setiap input produksi dinyatakan belum efisiensi sedangkan input luas lahan, pupuk dan tenaga kerja ditinjau dari sisi harga tidak efisien.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Penerbit

Palu : Perpustakaan Fak. Pertanian., 2018

Deskripsi Fisik

xiii, 64 hlm ; ilus ; 29,5 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

2018

Subjek

-

Info Detail Spesifik

xiii, 64 hlm ; ilus ; 29,5 cm

Pernyataan Tanggungjawab

Hijrayanti

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar