Skripsi Sosial Ekonomi Pertani

Analisis Titik Pulang Pokok Abon Ikan Tuna di “UKM Raja Bawang” Kelurahan Birobuli Kecamatan Palu Selatan

---

Handryan (E 312 13 054).AnalisisTitikPulangPokok Abon Ikan Tuna di UKMRaja Bawang Kelurahan Birobuli KecamatanPalu Selatan(dibimbingoleh :MaxNurAlamdanDance Tangkesalu, 2018)Penelitian ini bertujuan untukmengetahui berapa besar produksiusahaabonikan tuna padaUKM Raja Bawanguntukmencapaititikpulangpokokdanmengetahui berapabesarpenerimaan usahaabon ikan tuna pada UKM Raja Bawangsaatkeadaantitikpulangpokok.UKM Raja Bawangmerupakan industri penghasilabon ikan tuna di Kota Palu. Penelitian inidilaksanakan pada bulanFebruarisampaiMaret 2018.Penentuan responden dalam penelitian ini dilakukan secara sengaja(purposive) dengan pertimbangan bahwa responden yang diambil pada penelitian iniadalah 1 pimpinan dan 4karyawan yang secara aktif melakukan pengolahanabonikan tuna, total responden adalah sebanyak 5orang.Hasil Analisis Titik PulangPokok produk abon ikan tuna100 gr dicapai pada produksi sebesar 85 kemasan,dengan harga jual Rp 27.500/kemasan, penerimaan yang dicapai pada titik pulangpokok sebesarRp2.337.500. Hasil Analisis Titik Pulang Pokok abonikan tuna 200 grdengan produksi sebesar151 kemasan, dengan harga jual Rp 55.000/kemasan,penerimaan yang dicapai pada titik pulang pokok sebesar Rp4.631.583

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Penerbit

Palu : Fak. Pertanian Untad., 2020

Deskripsi Fisik

xiv, 64 hlm.: ilus,; 29,5 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

HANDRYAN

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar