Skripsi Sosial Ekonomi Pertani

Analisis Pendapatan dan Kelayakan Usaha Abon Ikan Tuna pada CV. Iyam Mandiri di Kota Palu

---

Suci Ramadhani Nurmalasari(E 321 16194). Analisis Pendapatan dan Kelayakan Usaha Abon Ikan Tuna pada CV. Iyam Mandiri diKota Palu.(dibimbing oleh Arifuddin Lamusa dan Muh. Fahruddin Nurdin, 2020).Abon merupakan salah satu produk olahan yangsudah dikenal dimasyarakat umum, abon biasanya berbahan dasar daging ikan atau daging sapi. Pembuatan abon merupakan alternatif pengolahan daging maupun ikan untuk mengantisipasi kelimpahan produk ataupun untuk diversifikasi produk. Abon berupaserat-serat daging kering sehinggaawet disimpandalam kurun waktu yang cukup lama.Penelitianinibertujuan untuk mengetahui pendapatan dan kelayakan usaha abon ikan tuna pada CV. Iyam Mandiri di Kota Palu. Penelitian dilaksanakan di CV. Iyam Mandiriyang terletak di jalan DiponegoroKelurahan Kampung LereKecamatan Palu BaratKota Palu Provinsi Sulawesi Tengahpada bulan Desembersampai Maret2020. Penentuan responden dilakukan secara sengaja (purpossive). Responden berjumlah 3 yaitu pemilik dan 2 karyawan. Analisisyang digunakan dalam penelitian ini adalah Analisis Pendapatan dan Analisis Kelayakan Revenue Cost Ratio.Hasil penelitian menunjukkan bahwa pendapatanyang diperoleh selama tahun 2019 sebesar Rp. 142.690.026 dan nilai R/C sebesar 1,58yang artinya usaha abon ikan CV. Iyam Mandiri layak untuk dijalankan.Kata kunci : PendapatanUsaha, KelayakanUsaha, Abon

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Penerbit

Palu : Fak. Pertanian Untad., 2021

Deskripsi Fisik

xii, 31 hlm.: ilus,; 29,5 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

SUCI RAMADHANI NURMALASARI

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar