Karakterstik Kimia Dan Sensoris Cookies Dari Berbagai Rasio Tepung Kulit Pisang Kepok (Musa Paradisiacal L.)

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Skripsi Budidaya Pertanian

Karakterstik Kimia Dan Sensoris Cookies Dari Berbagai Rasio Tepung Kulit Pisang Kepok (Musa Paradisiacal L.)

Rahmianti, Andi E 282 21 007 - Nama Orang;

Andi Rahmianti , E 282 21 007. Karakterstik Kimia Dan Sensoris Cookies Dari Berbagai Rasio Tepung Kulit Pisang Kepok (Musa Paradisiacal L.) (dibimbing oleh Abdul Rahim dan Amalia Novianty, 2025).
Cookies sangatdisukai karena dapat dibuat menjadi berbagai rasa dan bentuk yang memiliki nilai gizi. Bahan baku pembuatan cookies di dominasi oleh tepung terigu karena gluten dapat menghasilkan produk bertekstur kokoh dan mengembang.

Ketersediaan

My Library 635 RAH k Skripsi 2025

2025091agt

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 635 RAH k Skripsi 2025
Penerbit: Palu : Fakultas Pertanian Untad., 2025
Deskripsi Fisik: xv, 56 hlm.: ilus.; 30 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 635
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Hortikultura
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Andi Rahmianti

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar