Skripsi Budidaya Pertanian

Karakteristik Fisikokimia Dan Sensoris Permen Jelly Albedo Melon Hijau (Cucumis Melo L.) Dengan Berbagai Konsentrasi Ekstrak Buah Pepaya

---

Linda Ariyanti A, E 282 21 022. Karakteristik Fisikokimia Dan Sensoris Permen Jelly Albedo Melon Hijau (Cucumis Melo L.) Dengan Berbagai Konsentrasi Ekstrak Buah Pepaya. (dibimbing oleh Syahraeni Kadir dan Amalia Noviyanty, 2025).
Permen Jelly merupakan salah satu jenis permen yang digemari oleh berbagai kalangan usia, khususnya anak-anak. akan tetapi, permen jelly memiliki kelemahan yaitu memiliki kandungan gula yang tinggi, tidak memiliki vitamin, mineral, serat dan senyawa aktif. Sehingga tidak baik bagi kesehatan apabila dikonsumsi tiap hari.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

635 ARI k Skripsi 2025

Penerbit

Palu : Fakultas Pertanian Untad., 2025

Deskripsi Fisik

xv, 56 hlm.: ilus.; 30 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

635

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Hortikultura

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Linda Ariyanti A

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar