Skripsi Budidaya Pertanian
Respons Pertumbuhan dan Hasil Bawang Merah Varietas Lembah Palu (Allium wakegi Araki) pada Pemberian Berbagai Konsentrasi AB Mix
Juanda J. rahman (E281 20 010). Respons Pertumbuhan dan Hasil Bawang Merah Varietas Lembah Palu (Allium wakegi Araki) pada Pemberian Berbagai Konsentrasi AB Mix (Dibimbing oleh Maemunah dan Andi Ete).
Bawang merah varietas lembah Palu merupakan salah satu komoditas unggulan Sulawesi Tengah dan merupakan bahan baku industri Pengolahan bawang goreng. Salah satu keunikan bawang merah ini yang membedakan dengan abwnag merah lainnya adalah umbinya memiliki tekstur yang padat sehingga menghasilkan bawnag goreng yang renyah dan gurih serta aromanya tidak berubah walaupun disimpan lama dalam wadah tertutup.
Tidak tersedia versi lain