Skripsi Sosial Ekonomi Pertani
Analisis Kelayakan Usahatani Selada Butterhead Dengan Metode Hidroponik Sistem Deep Flow Technique Pada Usaha Ecogrow (PKKM Kewirausahaan)
Moh Arisman (E32121007) Judul Skripsi: Analisis Kelayakan Usahatani Selada Butterhead Dengan Metode Hidroponik Sistem Deep Flow Technique Pada Usaha Ecogrow (PKKM Kewirausahaan). Dibimbing oleh bapak arifuddin lamusa selaku pembimbing utama dan ibu made krisna laksmayani selaku pembimbing angota, 2025.
Budidaya selada butterhead dengan metode hidroponik menjadi alternatif unggulan dalam mengatasi keterbatasan lahan dan kebutuhan pangan sehat. Ecogrow PKKM Kewirausahaan menjalankan usaha ini, namun perlu di evaluasi kelayakan usaha guna memastikan efektivitas investasi dan potensi keuntungan. Penelitian betujuan untuk mengkaji aspek biaya, penerimaan, dan profitabilitas sebagai dasar pengambilan keputusan dalam pengembangan usaha.
Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode studi kasus pada usaha Ecogrow PKKM Kewirausahaan. Data dikumpulkan melalui observasi langsung dan dokumentasi pada periode Oktober-Desember 2024. Data diperoleh dari pengelola usaha dan tenaga kerja yang terlibat langsung. Analisis dilakukan dengan menghitung biaya investasi, biaya produksi (biaya tetap dan variabel), penerimaan dan pendapatan, menggunakan indikator R/C Ratyio, Net Present Value (NPV), Internal Rate of Return (IRR), dan Payback Period (PP).
Hasil penelitian menunjukkan bahwa investasi awal yang dikeluarkan sebesar Rp 10.000.000. Rata-rata biaya produksi per siklus mencapai Rp. 406.521, sehingga total biaya tahunan diperkirakan sebesar Rp. 4.878.252. Penerimaan rata-rata per siklus sebesar Rp. 744.143 (1 tahun Rp. 8.929.716). Evaluasi kelayakan usaha menghasilkan R/C Ratio sebesar 2,12, NPV positif sebesar Rp. 12.206.880, IRR sebesar 43,5%, dan Payback Period selama 1 tahun 1 bulan 14 hari. Dengan demikian, usaha budidaya selada butterhead layak untuk dikembangkan. Rekomendasi ynag diberikan adalah optimalisasi pengelolaan biaya, peningkatan kapasitas produksi, serta penguatan strategi pemasaran guna memaksimalkan profitabilitas.
Tidak tersedia versi lain