Gaya APA

Muchtadi, T, R. et al (1990). Analisis Mikroteknik Dalam Ilmu Pangan (1990). Bogor: Ghalia Indonesia.

Gaya MLA

Muchtadi, Tien, R.. et al. "Analisis Mikroteknik Dalam Ilmu Pangan". 1990 Bogor: Ghalia Indonesia, 1990. Text books.