Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Djau, Nurfathia E 281 ...
cover
Karakteristik Fisikokimia Dan Fungsional Tepung Ubi Banggai Hasil Modifikasi …
Komentar Bagikan
Djau, Nurfathia E 281 22 099

Nurfathia Djau (E 281 22 099). Karakteristik Fisikokimia Dan Fungsional Tepung Ubi Banggai Hasil Modifikasi Fosforilasi Dan Heat Moisture Treatment. (dibimbing oleh Prof. Dr. Ir. Abdul Rahim, STP., MP., IPM ASEAN Eng dan Dr. Amalia Noviyanty, SP., M.Si, 2026). Tepung ubi banggai memiliki potensi untuk dikembangkan, namun karakteristik fisikokimia dan fungsionalnya masih terbatas sehingga perl…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 70 hlm.: ilus.; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
635 DJA k Skripsi 2026