Asyekh Abdul Qadir E 281 21 293. Karakteristik Fisikokimia Dan Organoleptik Beras Padi Gogo (Oryza sativa L.) Lokal Lembah Kalama. (dibimbing Dr.Ir Rostiati dg Rahmatu, MP., dan Septian Palma Ariani, S.P., M.Si 2025). Padi (Oryza Sativa L.) merupakan komoditas pangan pokok strategis bagi sebagian penduduk Indonesia, termasuk di wilayah Sulawesi Tengah. Peningkatan populasi secara konsisten menu…