Rahmadini (E321 21 025), Analisis Nilai Tambah Buah Pisang Menjadi Keripik Pisang Gula Merah pada CV. Raja Bawang di Kota Palu (dibimbing Oleh Dr. Wildani Pingkan S. Hamzens, S.T., M.T dan Rahmat Hidayat A. Hamid Sp., M.Si) Kegiatan agroindutri bertujuan mengubah bahan baku pertanian menjadi produk baru yang memiliki nilai ekonomi lebih tinggi melalui proses pengolahan seperti pengolahan buah…