Rahmadini (E321 21 025), Analisis Nilai Tambah Buah Pisang Menjadi Keripik Pisang Gula Merah pada CV. Raja Bawang di Kota Palu (dibimbing Oleh Dr. Wildani Pingkan S. Hamzens, S.T., M.T dan Rahmat Hidayat A. Hamid Sp., M.Si) Kegiatan agroindutri bertujuan mengubah bahan baku pertanian menjadi produk baru yang memiliki nilai ekonomi lebih tinggi melalui proses pengolahan seperti pengolahan buah…
Dini Wahdini (E 322 24 006) Analisis Keberlanjutan Usahatani Anggur di Duyu Bangkit Kelurahan Duyu Kecamatan Tatanga Kota Palu Dibimbing Oleh Arifuddin Lamusa dan Lien Damayanti Potensi agroklimat dan ekologi yang menguntungkan di Kelurahan Duyu menjadi modal dasar strategi untuk pengembangan pertanian anggur berkelanjutan dan alternatif sumber pendapatan utama masyarakat setempat. Namun pet…