Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendapatan usaha cokelat olahan pada Industri Twins Chocolate di Kota Palu, serta mengetahui nilai profitabilitas usaha cokelat olahan pada Industri Twins Chocolate di Kota Palu. Penelitian ini telah dilaksanakan di Industri Twins Chocolate Jln. RusaNo. 13 Kota Palu, Sulawesi Tengah. Penentuan responden dilakukan dengan metode purposive (sengaja). Data…
Eko Febrianto Saputra (E 321 11 139) Analisis pemasaran jamur tiram pada usaha Alsania47 di Desa Mpanau Kecamatan Sigi Biromaru Kabupaten Sigi. Dibimbing oleh Arifuddin Lamusa dan Hj. Saharia Kassa. Jamur tiram adalah salah satu komoditi hortikultura, dikenal juga dengan sebutan oyster mushroom karena bentuk buahnya yang menyerupai cangkang tiram. Jamur memiliki berbagai kandungan gizi seper…
Eka Fitrianingsih (E 321 12 006), Analisis Profitabilitas Keripik Pisang Pada Industri Cahaya Indi di Desa Tanamea Kecamatan Banawa Selatan, (Dibimbing Oleh Dr. Lien Damayanti, SP.,MP dan Dr. Yulianti Kalaba, SP.,MP) Usaha keripik pisang industri rumah tangga Cahaya Indi merupakan satu-satunya industri yang mengolah keripik pisang di Kabupaten Donggala. Penelitian ini bertujuan untuk mengetah…
Yuni Kartika (E 321 12 008) Analisis Nilai Tambah Pisang Menjadi Keripik Pisang Pada Industri “Flamboyan” Di Kelurahan Panau Kecamatan Tawaeli Kota Palu. (Made Antara dan Alimudin Laapo, 2017) Salah satu produk pertanian yang mampu memberikan nilai tambah yaitu buah pisang.Buah pisang dapat diolah menjadi keripik pisang.Industri Flamboyan merupakan salah satu industri yang memproduksi buah…
Nurlina E 321 12 129 Strategi Pengembangan Usaha Tahu pada Industri Tahu “Vivi” di Kota Palu. Pembimbing Arifuddin Lamusa dan Wildani Pingkan Tahun 2017 . Pengembangan agroindustri dapat menjadi pilhan yang strategis dalam menanggulangi permasalahan ekonomi.Kedelai merupakan komoditas multimanfaat dan memilki kandungan yang tinggi, cita rasa kedelai yang khas juga menjadikanya sebagai sala…
Nuriyanti, E 321 12 128. Analisis Manajemen Rantai Pasok Bawang Goreng Palu (Saharia Kassa, dan Arifuddin Lamusa, 2017). Bawang goreng Khas Palu merupakan bawang goreng yang sangat terkenal dengan aroma khasnya yang unik, cita rasanya yang special dan sangat renyah untuk dikonsumsi. Bawang goreng Khas Palu merupakan hasil olahan dari bawang merah varietas lembah Palu yang tidak ditemukan di w…
Lukman Hadi (E 321 10 120). Analisis Pendapatan Usaha Tempe Randi Pada Industri Rumahan di Kelurahan Nunu Kecamatan Palu Barat Kota Palu (Arifuddin Lamusa Dan Yulianti Kalaba), 2016. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik Usaha Tempe Pada Industri Rumah Tangga Randi di Kelurahan Nunu Kecamatan Palu Barat Kota Palu dan untuk mengetahui besarnya tingkat pendapatan yang dipe…
Nisra ( E 321 11 149 ). Analisis Pendapatan Dan Kelayakan Usahatani Kelapa Di Desa Sidole Kecamatan Ampibabo Kabupaten Parigi Moutong. Dibimbing Oleh Made Antara Dan Lien Damayanti ) Sub sektor perkebunan saat ini merupakan salah satu bagian penting yang di upayakan untuk mengembangkan agribisnis dalam rangka peningkatan nilai tambah produk perkebunan dan meningkatakan pendapatan bagi seluru…
Sitti Ross Zulharyanti (E 321 11 066).Analisis Profitabilitas Usaha Keripik Nangka Pada Industri Rumah Tangga“Tiara” di Kota Palu. Dibimbing olehEffendy dan Lien Damayanti, 2016. Pengusaha dalam menjalankan usahanyamempunyai tujuan untuk memperoleh keuntungan atau laba yang besar dengan jalan memaksimumkan pendapatan dan meminimumkan biaya. Mayoritas industri yang berskala rumah tangga …
Fitriah M. Wugaje (E 321 11 075) Kontribusi Wanita (Istri Nelayan) Terhadap Pendapatan Rumah Tangga Nelayan di Kelurahan Lere Kecamatan Palu Barat.(Hj. Hadayani. dan Rukavina Baksh, 2016). Keluarga nelayan di Indonesia masih identik pada keluarga prasejahtera. Hal ini bisa dilihat dari kondisi nelayan di Indonesia yang masih kekurangan dalam memenuhi kebutuhan keluarganya. Apalagi pekerjaan…