Skripsi Sosial Ekonomi Pertani

Analisis Pendapatan Usaha Bawang Goreng Pada Industri Linda di Kota Palu

---

Bani Prayitno (E 321 16 229). Analisis Pendapatan Usaha Bawang Goreng Pada Industri Linda Di Kota Palu. Dibimbing oleh Christoporus dan Siti Yuliaty Chansa Arfah, 2020.
Bawang merah varietas Lembah Palu (Allium Wakegi Arraki), yang diunggulkan Provinsi Sulawesi Tengah adalah jenis bawang goreng, yakni bawang merah lokal yang biasa disebut sebagai bawang batu dan sudah dikenal keunggulannya dari segi aroma serta tekstur yang khas sehingga banyak disukai konsumen, baik di nusantara maupun mancanegara. Bawang merah jenis goreng ini sering disebut juga bawang merah lembah Palu, Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Pendapatan industri bawang goreng Linda Di Kota Palu. Penelitian dilaksanakan di Industri bawang goreng Linda pada bulan Januari sampai Februari 2020. Penentuan responden dilakukan secara sengaja (purpossive). Responden berjumlah 3 yaitu pemilik dan 2 karyawan.
Alat analisis yang digunakan dalam penelitian ini yaitu Analisis Pendapatan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jumlah penerimaan yang diperoleh usaha bawang goreng pada industri Linda pada bulan Januari 2020 sebesar Rp. 19.830.000.,-/ bulan dikurangi dengan total biaya sebesar Rp. 14.567.509,1,-/ bulan. Jadi Pendapatan yang diperoleh usaha bawang goreng pada industri Linda per bulannya yaitu sebesar Rp. 5.262.490,9,-/ bulan. Maka pendapatan bersih produksi usaha bawang goreng pada Industri Linda yaitu sebesar Rp. 5.262.490,9.,-/ bulan.

Kata kunci : Pendapatan, Bawang Merah Lembah Palu, Bawang Goreng

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Penerbit

Palu : Fak. Pertanian Untad., 2020

Deskripsi Fisik

xiv, 40 hlm.: ilus.; 29,5 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

BANI PRAYITNO

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar