Tesis Magister Agribisnis

Persepsi Konsumen Terhadap Sayuran Hidroponik Bersertifikat Prima 3 di Kabupaten Banggai

---

Djein Karolina R'son (E32224025), Persepsi Konsumen Terhadap Sayuran Hidroponik Bersertifikat Prima 3 di Kabupaten Banggai. Dibimbing Oleh Effendy dan Dewi Nur Asih, 2025.
Keberadaan produk bersertifikst belum tentu langsung direspon positif oleh konsumen. Persepsi konsumen terhadap produk pertanian bersertifikat dipengaruhi oleh berbagai faktor seperti pengetahuan tentang sertifikasi, kepercayaan terhadap label, pengalaman sebelumnya, dan pertimbagan harga. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis persepsi konsumen dalam membeli sayuran hidroponik Bersertifikat Prima 3 dari aspek produksi, pasca panen pemasaran, dan kesehatan di Kabupaten Banggai. Lokasi penelitian ditentukan secara sengaja (Purposive) yaitu pada produsen sayuran hidroponik bersertifikat Andri Farm di Kelurahan Hanga-Hanga Permai Kecamatan Luwuk Selatan. Jumlah sampel yang digunakan secara accidental sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Persepsi konsumen terhadap aspek produkis pada sayuran hidroponik bersertifikat PRIMA 3 menunjukkan kecenderungan positif yang ditunjukkan pada nilai rata-rata persepsi pada indikator ketersediaan stok, kualitas fisik, dan konsistensi mutu berada pada kategori baik hingga sangat baik. Persepsi konsumen terhadpa aspek pemasaran memperlihatkan respon positif terutama pada ketersediaan produk di gerai modern seperti Total Mart, Golden Hill, dan beberapa Alfamidi yang memudahkan akses bagi konsumen. Harga sebagian besar dinilai sesuai dengan kualitas, meskipun masih terdapat sebagian kecil konsumen yang menganggap harga hidroponik lebih tinggi di bandingkan sayuran non hidroponik. Persepsi terhadap aspek kesehatan dan lingkungan menunjukkan bahwa konsumen memiliki tingkat kesadaran tinggi terhadap keamanan produk bersertifikat, dimana Sertifikasi PRIMA 3 merupakan jaminan produk aman dari residu bahaya dan telah memenuhi standar mutu. Hasil analisis regresi memperlihatkan bahwa variabel jenis kelamin, pendidikann, umur, pekerjaan dan pendapatan memberikan pengaruh signifkan terhadap persepsi konsumen pada sayuran hidroponik bersertifikat Prima 3.
Kata Kunci: Sayuran Hidroponik Bersertifikat, Produksi, Pemasaran, Kesehatan, Lingkungan.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

631 ROS p Tesis 2026

Penerbit

Palu : Fakultas Pertanian Untad., 2026

Deskripsi Fisik

xiii, 113 hlm.: ilus.; 30 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

631

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Ekonomi Pertanian

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Djeint Karolina Ro'son

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar