Tesis Magister Agribisnis

Potensi dan Pengembangan Agribisnis Ubi Kayu di Kecamatan Luwuk Utara Kabupaten Banggai

---

NUNING PEBRIYANTI LASADAM (E32224011). Potensi dan Pengembangan Agribisnis Ubi Kayu di Kecamatan Luwuk Utara Kabupaten Banggai. Dibimbing oleh Wildani Pingkan Suripurna Hamzens dan Rustam Abd. Rauf, 2025
Ubi kayu (Manihot esculenta) merupakan komoditas pangan lokal yang berpotensi mendukung ketahanan pangan dan meningkatkan kesejahteraan petani, namun pengembangannya di tingkat agribisnis masih menghadapi berbagai tantangan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis potensi sumber dayam produktivitas, efisiensi, hambatan rantai nilai, serta merumuskan strategi pengembangan agribisnis ubi kayu di Kecamatan Luwuk Utara, Kabupaten Banggai. Penelitian ini menggunakan pendekatan deksriptif kualitatif dengan metode analisis SWOT, data dikumpulkan melalui observasi dan wawancara terhadap 50 petani di Desa Kamumu dan Desa Bunga. Hasil pemetaan SWOT menempatkan agribisnis ubi kayu pada kuadran I (Strengths-Opportunities), dengan skor kekuatan 2,21 dan peluang 1,85 yang lebih tinggi dibanding kelemahan (0,61) dan ancaman (0,73). Strategi agresif yang direkomendasikan meliputi penguatan kelembagaan kelompok tani, pengembangan teknologi budidaya dan pascapanen, pengembangan kemitraan dengan industri pengolahan, serta penguatan kebijakan daerah dalam penyediaan infrastruktur, pelatihan, dan akses permodalan.

Kata Kunci: Agribisnis; Ubi Kayu; Potensi; Hambatan Rantai Nilai; Strategi Pengembangan.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

631 LAS p Tesis 2026

Penerbit

Palu : Fakultas Pertanian Untad., 2026

Deskripsi Fisik

xiv, 157 hlm.: ilus.; 30 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

631

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Ekonomi Pertanian

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Nuning Pebriyanti Lasadam

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar