Skripsi Sosial Ekonomi Pertani

Analisis Pendapatan Usaha Keripik Pisang Pada Industri Kecil Menengah (IKM) Matanari Desa Sibedi Kecamatan Marawola Kabupaten Sigi

---

Gina Alya (E32121020), Analisis Pendapatan Usaha Keripik Pisang Pada Industri Kecil Menengah (IKM) Matanari Desa Sibedi Kecamatan Marawola Kabupaten Sigi (dibmbing oleh Prof. Dr. Effendy, M.Si dan Nurmedia, SP., MP)
IKM Matanari merupakan suatu bentuk usaha yang bergerak di bidang pengolahan makanan dan produk jadi yang dikemas kemudian dipasarkan kepada konsumen sehingga memiliki nilai tambah yang lebih tinggi dibandingkan dengan menjual bahan mentahnya. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis maksimum keuntungan usaha keripik pisang guna mencapai keuntungan maksimum pada IKM Matanari.
Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini ada 2 yaitu data primer dan data sekunder, data primer terdiri dari data biaya variabel, data biaya tetap data produksi, sedangkan untuk data skeunder yat=itu data yang diperoleh dari instansi yang terkait dalam penelitian ini adalah analisis biaya yaitu analisis pendapatan. Penentuan responden dalam penelitian ini dilakukan secara sengaja (Purposive), dengan jumlah responden sebanyak 4 (empat) orang yakni, 1 orang pimpinan, 1 orang bagian pemasaran dan 2 orang karyawan bagian 1 orang bagian produksi dan 1 orang bagian pemasaran pada IKM Matanari.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa usaha keripik pisang pada IKM Matanari Desa Sibedi Kecamatan Kabupaten Sigi, selama bulan Agustus dengan jumlah bahan baku pisang kepok sebanyak 10 tandan kemudian menjadi keripik pisang sebanyak 104 kg, dikemas sebanyak 346 pak dengan berat perkemasan yaitu 300 gram, dengan harga Rp. 18.000. total biaya yang dikeluarkan dalam proses produksi sebanyak Rp. 4.208.137. Total penerimaan yang didapat oleh pemilik usaha keripik pisang yaitu sebesar RP. 6.228.000, sehingga total pendapatan yang diperoleh sebesar Rp. 2.019.863.

Kata Kunci : Buah Pisang Kepok, Pendapatan Keripik Pisang, Penerimaan Usaha, Biaya Produksi

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

631 ALY a Skripsi 2026

Penerbit

Palu : Fakultas Pertanian Untad., 2026

Deskripsi Fisik

xiv, 58 hlm.: ilus.; 30 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

631

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Ekonomi Pertanian

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Gina Alya

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar