Skripsi Budidaya Pertanian

Dampak Kekurangan Nitrogen Dalam Berbagai Konsentrasi AB Mix Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Pakcoy (Brassica rapa L.) Sistem Hidroponik

---

Made Aditiya Dharma (E28122251). Dampak Kekurangan Nitrogen Dalam Berbagai Konsentrasi AB Mix Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Pakcoy (Brassica rapa L.) Sistem Hidroponik. (Dibimbing Oleh Abd. Hadid dan Muhammad Ansar).
Pakcoy yang juga dikenal sebagai bok choy (Brassica rapa subsp. Chinensis), adalah jenis sayuran yang tergolong dalam keluarga Brassicaceae. Hidroponik berasal dari bahasa yunani, yaitu "Hydroponus," di mana "Hydro" berarti air dan "Ponos" berarti daya atau kekuatan. Metode ini juga dineal sebagai "Soilless culture" yang merujuk pada teknik budidaya tanaman tanpa menggunakan tanah sebagai media. Nutrisi hidroponik sudah tersedia dengan beragam formula, salah stunya adalah formula nutrisi yang dikenal sebagai AB Mix. Nitrogen merupakan unsur esensial yang berperan penting dalam proses pertumbuhan tanaman, terutama dalam pembentukan daun, sintesis protein, serta mendukung jalannya fotosintesis, kekurangan nitrogen dapat menghambat pertumbuhan, memperlambat perkembangan, hingga menyebabkan tanaman kerdil. Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh kekurangan nitrogen terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman pakcoy dalam sistem hidroponik. Penelitian ini akan dilaksanakan di Rumah Fatih Hidroponik Jl. Guru Tua, Kalukubula dengan lintang LS 0o57'05, BT 119o53'07. Dengan ketinggian tampat 33 mdpl Kecamatan Sigi Biromaru, Kabupaten Sigi, Provinsi sulawesi Tengah. Penelitian ini dimulai pada bulan Agustus-Oktober 2025. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 5 tingkat konsentrasi yaitu : K0 = N (1,32 g), P(1,32 g), K (1,33 g), K1 = N (0,10 g), P (0,85 g), K (0,85 g), K2 = N (0,12 g), P (1,06 g), K (1,07 g), K3 = N(0,15 g), P (1,28 g), K (1,28 g), K4 = N (0,17 g), P (1,49 g), K (1,50 g). Dari rancangan penelitian tersebut diulang sebanyak 6 kali sehingga diperoleh 30 unit percobaan. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan varian (Anova) dan dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Terkecil (BNT) pada taraf 5%. Berdasarkan hasil penelitian perlakuan kekurangan nitrogen pada konsentrasi 800 - 1400 ppm. Kekurangan nitrogen berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah dan luas daun, kandungan klorofil, volume akar, berat segar dan berat kering, namun tidak berpengaruh nyata terhadap rasio tajuk akar. Penuruan pertumbuhan dan hasil tanaman terlihat pada perlakuan kekurangan nitrogen konsentrasi tinggi (1400 ppm), yang menunjukkan rendahnya pembentukkan biomassa akibat terganggunya fotosintesis dan perkembangan vegetatif. Berat segar tanaman mengalami penurunan dari 248,38 g (kontrol) menjadi 72,82% (800 ppm), 61,51% (1000 ppm), 59,86% (1200 ppm), dan 73,90% pada 1400 ppm. Berat kering juga menurun dari 12,90 g (kontrol) menjadi (46,67% (800 ppm), 43,49% (1000 ppm), 42,64% (1200 ppm) dan 60,23% (1400 ppm) dan berbeda dengan perlakuan kontrol.

Kata Kunci: Nitrogen, AB Mix, Hidroponik, Pakcoy, Pertumbuhan.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

635 DHA d Skripsi 2026

Penerbit

Palu : Fakultas Pertanian Untad., 2026

Deskripsi Fisik

xiv, 71 hlm.: ilus.; 30 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

635

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Hortikultura

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Made Aditiya Dharma

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar