Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Ariansyah, Candra E 281...
Karakteristik Fisikokimia, Fungsional dan Sensoris Roti Prebiotik Dari Pati U…
Candra Ariansyah (E281 21 112). Karakteristik Fisikokimia, Fungsional dan Sensoris Roti Prebiotik Dari Pati Ubi Banggai Hasil Modifikasi Sodium Trimetaposphate (dibimbing oleh Abdul Rahim dan Rostiati Dg Rahmatu 2025). Ubi banggai merupakan ubi dari kepulauan banggai, masyarakat kerap mengolah ubi ini menjadi makanan seperti keripik, makanan pokok dan lain-lain, pati bui banggai memiliki suhu…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiv, 70 hlm.: ilus.; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 635 ARI k Skripsi 2025
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah