MOH. APRIYANTO PRATAMA (E 321 13 205) Analisis Nilai Tambah (Value Added) Ubi Kayu Menjadi Tepung Kanji Pada CV. Wenten Proteina Sejahtera Di Desa Pelawa Kecamatan Parigi Tengah Kabupaten Parigi Moutong ( dibimbing oleh Max Nur Alam dan Dance Tangkesalu, 2018). Indonesia merupakan penghasil ubi kayu terbesar di kawasan Asia tenggara dan menduduki urutan ketiga di dunia. Produks…