Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=TRIA NURUL AINUN HAMBAL...
Karakteristik Fisik Roti Prebiotik dari Pati Aren Asetat
Tria Nurul Ainun Hambali (E 281 13 208) Karakteristik Fisik Roti Prebiotik dari Pati Aren Asetat (dibimbing oleh Gatot Siswo Hutomo dan Abdul Rahim, 2018). Indonesia memiliki banyak potensi sumber pati yang dapat dilakukan modifikasi salah satunya tanaman aren. Pati aren alami dimodifikasi secara kimia melalui esterifikasi menggunakan asetat anhidrida. Pati aren asetat hasil modifikasi berpot…
- Edisi
- 2018
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiv, 56 hlm ; ilus ; 29,5 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah