Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=TUTI NURFADILAH
cover
Uji Daya Simpan Tempe Biji Kelor (Moringa eifera Lamk.) pada Berbagai Waktu P…
Komentar Bagikan
TUTI NURFADILAH

Tuti Nurfadilah (E281 16 418).Uji Daya Simpan Tempe BijiKelor(Moringa oleifera Lamk.) pada Berbagai Waktu Penyimpanan.(dibimbing oleh RostiatiRahmatu, 2020).Tempe merupakan produk yang berbentukpadatan kompak, yang diolah dari proses fermentasi biji kedelai dengan menggunakan kapangRhizopus spyang memiliki bau khas dan berwarna putih keabu-abuan. Penyimpanan merupakan salah s…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 60 hlm.: ilus,; 29,5 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
-