Fitri awalia ( E 281 16 035) Upaya Peningkatan Mutu Fisikokimia dan Organoleptik Minyak Kelapa Tradisional pada Penggunaan Adsorben Tanah Lempung (Dibimbing Oleh : Syahraeni Kadir, 2020). Minyak kelapa tradisional memiliki daya simpan yang relatif singkat diakibatkan oleh minyak yang diperoleh dari kopra (daging buah kelapa yang dikeringkan) atau dari perasan santannya. Kandungan min…
Pembangunan di sektor pertanian memberikan kontribusi yang besar bagi pembangunan ekonomi di Negara Indonesia. Salah satu subsektor pertanian yang terus berkembang di Indonesia adalah perkebunan. Subsektor perkebunan tersebar diseluruh daratan Indonesia salah satunya adalah Provinsi Sulawesi Barat. Komoditi perkebunan Sulawesi Barat sangat berperan dalam peningkatan taraf hidup masyarakat adala…