Rizki Fredianto M Sappe (E 281 15 233). “Pengendalian Penyakit Blas (Pyricularia oryzae) Pada Tanaman Padi (Oryza sativa) Dengan Menggunakan Trichoderma sp.” (Dibimbing oleh Ir. Rosmini MP., 2019). Penelitian ini bertujuan untuk menentukan konsentrasi Tricoderma sp yang efektif dalam mengendalikan penyakit blas (Pyricularia oryzae) pada tanaman padi yang dilaksanakan di Laboratorium dan …
Dian Mughniyati (E 281 16 331). Karakterisasi Fisik dan Kimia Pektin Dari Ekstraksi Kulit Jeruk Bali (Citrus maxima L.) Menggunakan Pelarut Asam Klorida (Dibimbing Oleh Bapak Gatot Siswo Hutomo dan Ibu Amalia Noviyanty, 2020). Pektin adalah suatu komponen serat yang terdapat pada lapisan lamella tengah dan dinding sel primer pada tanaman. Kadar pektin pada setiap tanaman berbeda-beda. Ekst…
ANI MULYANI (E 281 16 074) Upaya Peningkatan Mutu Fisikokimia dan Organoleptik Minyak Kelapa Tradisional Menggunakan Adsorben Abu Sekam Padi. (Dibimbing oleh Nur Alam. 2020). Minyak kelapa tradisional adalah minyak yang diolah secara tradisional dengan memasak santan kelapa hingga terpisah dari blondo (caramel). Pembuatan minyak kelapa dengan cara pemanasan secara tradisional relatif mudah d…
Tetriyanti ( E 281 16 027) Upaya Peningkatan Mutu Fisikokimia dan Organoleptik Minyak Kelapa Tradisional menggunakan Adsorben Arang Tempurung Kelapa (Dibimbing Oleh Nur Alam 2020). Minyak kelapa merupakan minyak yang diperoleh dari kopra (daging buah kelapa yang dikeringkan) atau dari perasan santannya. Kandungan minyak pada daging buah kelapa diperki…
Theresia Ayu Isabella (E 281 16 178). Sifat Kimia Dan Mikrobiologi Tempe Biji Kelor (Moringa oleifera L) Dari Berbagai Tingkat Kematangan. (dibimbing oleh Rostiati D. Rahmatu, 2020). Kedelai merupakan salah satu sumber bahan pangan nabati terpenting setelah padi dan jagung. Kedelai memiliki protein yang tinggi yang diperuntukkan bagi konsumsi manusia. Kebutuhan kedelai semakin meningkat seda…
Stevani Berliana lantawa (E 321 16 081). Analisis Komoditi Unggulan Subsektor Tanaman Pangan di Kabupaten Poso. (Dibimbing Oleh Bapak Christophorus dan ibu Husnul Khatima) Tanaman pangan mempunyai kontribusi yang cukup besar dalam pembentukan PDRB Kabupaten Poso. Keadaan ini menunjukan bahwa subsektor tanaman pangan masih menajadi salah satu peranan yang penting dalam perekonomian wilayah Ka…
Hayatun Mawaddah (E 281 15 086). Penggunaan Berbagai Jenis Media dan Sumbu Secara Hidroponik Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Seledri (Apium graveolens L.) (Dibimbing oleh Abd. Syakur ) Seledri (Apium graveolens L.) termasuk dalam famili apiaceae dan merupakan salah satu komoditas sayuran, biji seledri digunakan sebagai bumbu serta penyedap dan ekstrak minyak bijinya berkhasiat sebagai…
Anggita Rezkia (E 321 16 010). Manajemen Persediaan Bahan Baku Sambal Ikan Roa di Industri Usman Tejo Desa Tinggede Kecamatan Marawola Kabupaten Sigi. (Dibimbing oleh Alimudin Laapo dan Sulmi). Industri “Usman Tejo” merupakan salah satu Industri yang bergerak dibidang agroindustri yang memproduki olahan Sambal Ikan Roa. Industri “Usman Tejo memanfaatkan ikan laut sebagai bahan baku indu…